高压杀菌锅
高压杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于食品、饮料、罐头
中文名:高压杀菌锅
设计温度143 ℃ 工作温度123 ℃ 设计压力0.3Mpa
技术参数
参 数MT7C 720 型 MT7C 1200 型 MT7C 2000 型 MT7C 2400 型
品种范围名称: 低级压力容器
生产能力(罐 / 次):720 1200 2000 2400
内径(㎜) 900 1000 1100 1200
容积( m3): 1.2 2.0 3.5 4.2
设备特点:
1.升温快
锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,喷淋高温杀菌釜报价,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
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